Салат "Акация" - 2 в 1

Салат


Ингредиенты для "Салат "Акация" - 2 в 1"

  • Колбаса (вареная, у меня колбасный хлеб) - 100 грамм
  • Огурeц (маринованный, корнишоны) - четыре штуки
  • Зелень
  • Сок лимона - одна чайная ложка
  • Горчица - одна чайная ложка
  • Специи (соль, перец, сахар)
  • Сметанa - две столовых ложки
  • Яйцо (вареные) - четыре штуки
  • Майонез - две столовых ложки

Способ приготовления "Салат "Акация" - 2 в 1"

Яйца варить не более 5 минут (чуть круче, чем всмятку). Ополоснуть холодной водой, очистить и отделить белки от желтков. Смешать майонез, сметану, горчицу, посолить, поперчить и добавить размятые вилкой желтки. Хорошо вымешать. Если кисловато, добавить ч.л. сахарного песка. Добавить нарезанную зелень (укроп, петрушку, зеленый лук-сеянец) А это такой желтенький соус получается! Белки, корнишоны и вареную колбасу мелко нарезать. Добавить соус и вымешать. Поставить охлаждаться минут на 10. Можно намазать на хлеб, тост, а можно подавать и как салат! Приятного аппетита! Если вы используете только яйца и корнишоны, то это рецепт знаменитого американского яичного салата для сэндвичей.


Самое вкусное

Посетители