Тыквенный пирог-запеканка в мультиварке

Тыквенный пирог-запеканка в мультиварке


Очень вкусный и ароматный пирог можно легко приготовить в мультиварке из тыквы. Пирог получается влажным внутри, отчасти похожим на запеканку.

Тыква еще и очень полезна, а веселый оранжевый цвет пирога радует глаз и поднимает настроение.

Приятную кислинку и завершенность вкусу придает лимонная глазурь.


Ингредиенты:

  • Тыква 500 г.
  • Яйца 4 шт.
  • Мука 1 стакан
  • Сахар 0,5 стакана
  • Растительное масло 75 мл.
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Соль щепотка
  • Корица щепотка

Для глазури

  • Сок половины лимона
  • Сахарная пудра 100 г.

Приготовление:

1. тыкву натереть на крупной терке

2. слегка взбить яйца

3. добавить к ним натертую тыкву

4. перемешать, влить растительное масло, и еще раз перемешать

5. в отдельной емкости соединяем муку, сахар, соль, разрыхлитель и корицу

6. хорошо перемешиваем

7. всыпаем сухую смесь к тыкве

8. перемешиваем

9. смазываем чашу мультиварки растительным маслом, выливаем туда тесто

10. ставим режим «Выпечка» на 1 час. Затем открываем крышку и даем пирогу немного остыть

11. готовим глазурь: соединяем сахарную пудру и сок лимона

12. и перемешиваем

13. при помощи чаши для приготовления на пару вынимаем пирог

14. переворачиваем пирог на блюдо и поливаем лимонной глазурью

Приятного аппетита!


Самое вкусное

Посетители