Творожная запеканка с тыквой

Творожная запеканка с тыквой


Творожная запеканка с тыквой – полезный и вкусный десерт. Отлично подходит для завтрака. При подаче желательно полить сметанкой, тогда будет просто объедение.

Тыкву для этой запеканки лучше брать не очень твердую, чтобы успела пропечься, будет нежнее. Я с тыквой, честно говоря, немного промахнулась и она слегка чувствовалась, но всё равно было вкусно.


Ингредиенты:

  • 400 г. тыквы
  • 300г. творога
  • 30 г. сливочного масла
  • 2 яйца
  • 3 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. сметаны
  • 2 ст.л. манной крупы

Приготовление:

1. тыкву трем на крупной терке
2. творог с маслом кладем в кастрюлю, при помощи вилки перетираем в однородную массу
3. добавляем к творогу яйца, сметану, сахар и манку, все хорошо перемешиваем
4. затем выкладываем в творожную массу тыкву и еще раз все хорошо перемешиваем
5. смазываем форму для выпекания маслом
6. раскладываем творожно-тыквенную смесь по подготовленным формам, разравниваем и убираем в духовку, разогретую до 200 градусов на 50 минут

Приятного аппетита!


Самое вкусное

Посетители